保鮮膜高溫蒸有毒嗎？

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保鮮膜經(jīng)高溫蒸有毒嗎？

朝與暮

使用保鮮膜高溫蒸食物是否安全，取決于保鮮膜的材質(zhì)。PE（聚乙烯）材質(zhì)的保鮮膜在高溫下可能軟化但一般認(rèn)為是安全的，不過(guò)不建議長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。PVC（聚氯乙烯）保鮮膜含有塑化劑，高溫下可能釋放有害物質(zhì)，不適合用于加熱。而PVDC和PMP材質(zhì)的保鮮膜耐高溫，可以用于蒸制食物。因此，使用保鮮膜高溫蒸食物時(shí)，應(yīng)選擇標(biāo)有耐熱或適用于微波爐的保鮮膜，并注意不要讓保鮮膜直接接觸食物表面。

萬(wàn)物靜默如謎

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