鹵肉生產線配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故全自動夾層鍋。
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鹵肉生產線這個設備采用的是sus304不銹鋼材質制作,符合國家對食品衛生的需求,鹵煮時間和溫度可以根據鹵煮的物料不同,自動調節,網帶運行平穩,鹵煮液在鹵煮機內循環,使鹵煮的物料,鹵煮均勻,加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種可供您選擇。
鹵肉生產線可為企業節省勞動力,節能環保,提高工作效率,口感和色澤一致,保證在原有的營養基礎之上更上一層。操作起來安全方便,采用PLC全自動電腦控制,真正實現流水線作業全自動夾層鍋。為了安全考慮,都采用密封圈,防止蒸汽外協導致燙傷操作人員,鹵肉生產線還加固了保溫層。
防止工作人員在操作過程中,出現問題,網帶采用sus304不銹鋼鏈板、網絲、滾杠等,可根據物料的不同選擇,以防萬一鏈板兩側的空隙夾到物料,在兩側設有食品級耐磨條,不會存在物料夾在中間某個部位,時間長了,不好清理。另外水泵還采用循環水泵,為了使鹵煮的物料受熱均勻。
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