使用發酵罐時，需要對發酵罐進行滅菌處理，但滅菌不的情況很多，因此具體說明了如何對發酵罐進行的滅菌。
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發酵罐結構復雜，內部邊緣角消毒不容易，一般發酵罐有自動清洗裝置，清洗后滅菌。在滅菌培養基之前，通常將與容器相連的空氣過濾器用蒸汽滅菌，用空氣干燥。在進行實罐滅菌時，將輸油管管路內的污水沖洗干凈后，將調制好的培養基泵輸送到發酵罐（種子罐或容器），啟動攪拌機進行滅菌。滅菌前打開各排氣閥，將蒸汽引入夾子和蛇管進行高溫鼓風機的預熱，將罐的溫度提高到80～90℃，逐漸減小排氣閥。
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各道通暢通氣，防止短路逆流，箱內液體扭轉劇烈；各方面的排氣量也要平滑，但過度增加排氣量以節約使用量是不可取的。在保溫階段，進口到培養基液面以下的所有管道和沖鏡管均應進入蒸汽。在液面上開口的人都要排出蒸汽。無論連接到水箱的配管是如何調配的，在實際關閉時都必須遵循“不進入就會出來”的原則。
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發表于 2025-12-18 13:19:22
