如何讓鮮奶吧利潤最大化

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鮮奶吧在中國興起也有四五年了，發展至今已經遍地開花，檔次、規模、衛生狀況參差不齊。收入狀況也是如此，好的一年幾十萬的，差的開幾個月就要關門，做任何生意不是項目好就，希望大家投資前慎重考慮，位置（地段），服務等因素都是很重要的。 國人有一個‘優點’-----跟風。不可否認的是鮮奶吧在全國遍地開花，也意味著這個項目是可行的，發展也不錯，喝個牛奶一月幾十塊錢，大家也都舍得。而我們想要去做，就要慎重考慮，畢竟不是所有的人都是富二代，錢是辛苦賺來的，誰也不想打水漂。確定了想去開， 首先要做的就是位置的選擇，這是最重要的一點，畢竟喝奶就跟吃肉一樣，大家既然訂了那每天都要去拿的，太遠了誰也不想去天天跑，下班了順路拿個牛奶也是件很幸福的事情。所以位置就不必多說了，小區門口，學校對過都是很不錯的。 選好了位置再就是設備跟技術。鮮奶吧之所以能火，主要在于它毫無添加劑，綠色食品都是大勢所趨。鮮奶吧產品的制作也沒大家想得那么復雜，所有機器的原理都是一樣的，牛奶加溫在82℃左右，滅菌的同時可以更大成分的保留營養。而酸奶就是在42℃左右的環境中 發酵，再冷卻。巴氏機，酸奶機，操作臺，消毒柜，會員卡，管理系統，耗材（瓶子、袋子、盒子等等），刷卡機等等成本在2萬左右，設備廠跟加盟商要價一般都在3萬左右（家家鮮奶吧設備2.4萬包括費用），再高的價格大家就要慎重考慮了。鮮奶吧產品的制作沒有那么難，但是有些繁瑣，機器安裝，軟件教學也有點麻煩，不是上門教學的話會出現很多問題。 開業宣傳單上面也要下些手腳，小區要道或者挨家挨戶發傳單，并且要定期搞活動，讓大家感覺到店鋪的生機。之后的服務態度上也是至關重要的，畢竟我們最需要的是穩定的客戶，對每一個客戶去負責跟關心，讓他們有了歸屬感才會長久的對我們支持下去。謀事在人，成事在天，只要盡了努力，我想你就成功了一大半。

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